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BOBLBT
11,30 € soit 15.07 € / litre

Un joli bourgogne, plaisant et accessible.

GAULT & MILLAU
Approuvé

Approuvé

Un nez agréable, frais, sur la pomme mure. Une bouche tendre, avec de la jeunesse et du printemps, du fruit, de la pomme mure, une jolie texture, de la matière. Une finale de longueur moyenne et fruitée. Une proposition sans complexité, un joli bourgogne, plaisant et accessible.

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-9%
Prix Spécial 62,00 € Prix normal 68,10 €

Terroir : Son terroir bénéficie d'un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires du kimméridgien.

Travail de la vigne : Labour d’hiver - Etulage fin mai - Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins.

Vinification : Fermentation longue à basse température pour un développement des arômes plus expressif avec 50% en foudre et 50% en cuve inox.

Dégustation : Un nez agréable, frais, sur la pomme mure. Une bouche tendre, avec de la jeunesse et du printemps, du fruit, de la pomme mure, une jolie texture, de la matière. Une finale de longueur moyenne et fruitée. Un joli bourgogne, plaisant et accessible.

Fiche technique
Couleur Blanc
Dégustation et sélection Gault et Millau

Un nez agréable, frais, sur la pomme mure. Une bouche tendre, avec de la jeunesse et du printemps, du fruit, de la pomme mure, une jolie texture, de la matière. Une finale de longueur moyenne et fruitée. Une proposition sans complexité, un joli bourgogne, plaisant et accessible.

Cépage Chardonnay
Région Bourgogne
Parcelle Tonnerois
Saveur(s) Acidulé, Boisé, Floral, Fruité, Minérale, Franc, Tendre
Arôme(s) Agrumes, Floral
Accords mets et vins
  • Crudités, salade verte
  • Terrines et foie gras
  • Jambon persillé
  • Paté en croute
  • Viandes et produits de mer
  • Fromage à pâte molle
  • Fromage à pâte sèche
Température de dégustation 12 - 13°C
Temps de garde 3 ans
Type de bouteille Bouteille (75 cl)
Millésime(s)
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