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Réf. :
BOCHGCBOBT
58,85 €
soit 78.47 € / litre
Un vin élégant, bien équilibré, avec de la présence.
Prix Plaisir - Médaille de bronze - Reçue
Produits apparentés
Cépage : Chardonnay
Terroir : Le Grand Cru Bougros se trouve à la pointe nord-ouest des Grands Crus, sur une pente marquée et exposée au sud-est, le sol de calcaire kimméridgien qui a fait la réputation des vins de Chablis.
Vinification : Fermentation longue à basse température par les levures indigènes pour un développement des arômes plus expressif du terroir. Fermentation en Fût et un élevage sur lies.
Dégustation : Un nez élégant, bien affirmé, sur la vanille et les agrumes. En bouche, un vin structuré, bien équilibré entre minéral et acidité, sur l’amande, le fruit d’automne. Un vin élégant, bien équilibré, avec de la présence.
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Dégustation et sélection Gault et Millau | Un nez élégant, bien affirmé, sur la vanille et les agrumes. En bouche, un vin structuré, bien équilibré entre minéral et acidité, sur l’amande, le fruit d'automne. Un vin élégant, bien équilibré, avec de la présence. |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Bourgogne |
| Parcelle | Bougros |
| Saveur(s) | Acidulé, Boisé, Floral, Fruité, Minérale, Grande persistance aromatique |
| Arôme(s) | Agrumes, Floral |
| Accords mets et vins |
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| Température de dégustation | 12°C |
| Temps de garde | 15 - 20 ans |
| Type de bouteille | Bouteille (75 cl) |
