Disponible

Réf. :
LIMAVACB
42,75 € soit 85.50 € / litre
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Origine des fruits : Après pressurage de nos raisins, pour la vinification de nos champagnes, nous éliminons les rafles.

Distillation : Distillation de nos Marc de raisins de Champagne, à repasse, dans nos Alambics traditionnels

Fabrication : Infusion de notre Marc de Champagne Blanc, avec sucre et gousse de Vanille Bourbon

Informations complémentaires : Sélection de Vanille Bourbon provenant de Madagascar

Conseils dégustation : Servir frais, avec de la glace pilée, ou en cocktail recette Famille Moutard

Fiche technique
Dégustation et sélection Gault et Millau
Fruits Marc champenois Vanille Bourbon
Cépage
Processus d'élaboration Assemblage harmonieux entre le marc champenois et du sucre. Vanille bourbon sélectionnée à Madagascar incorporée à la mise en bouteille.
Vieillissement
Taux d'alcool 35°
Temps de garde 10 ans
Type de bouteille 50 cl
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